Если вам бывает скучно готовить в одиночестве или вы просто устали от однообразного меню, подкаст Al Dente скрасит ваши гастрономические будни. Главная особенность Al Dente — интересный формат. Вместе с ведущей Марией Невельсон, специалистом по аюрведической медицине и кулинарии, вы узнаете все о вкусных и здоровых блюдах. Никаких «удивительных превращений» в подкасте не будет, как случается в некоторых кулинарных шоу, когда показывают лишь начало и итог приготовления. Здесь вы пройдете вместе с поваром все стадии работы, а значит, сумеете максимально точно повторить рецепт и добиться идеального результата.
К тому же из выпусков подкаста можно узнать и много другой любопытной информации. Например, как из кожуры батата сделать чипсы, для чего можно сохранить остатки лука-порея, чем заменить пшеничную муку и многое другое.
В первых двух выпусках Мария Невельсон рассказывает, как приготовить оладьи из батата и кашу из киноа. Присоединяйтесь!
